Kiedy myślimy o podróżowaniu po Europie, prawie zawsze przychodzą nam na myśl te same stare miasta: Paryż, Rzym, Londyn czy Praga , a także pobliskie zabytki, takie jak sekretny Pałac Wersalski.
W ostatnich latach różne organizacje, magazyny podróżnicze i specjalistyczne przewodniki starały się promować te mniej popularne destynacje. Dzięki listom takim jak European Best Destinations, publikacjom takim jak Condé Nast Traveler oraz rekomendacjom organizatorów wycieczek i wypożyczalni samochodów , dysponujemy obecnie dość obszerną mapą prawdziwych „ukrytych perełek” rozsianych po całym kontynencie.
Bosa, tęcza Sardynii
Na zachodnim wybrzeżu Sardynii, około dwóch trzecich w głąb lądu, leży Bosa, wioska na wzgórzu, której jaskrawo kolorowe domy odbijają się w rzece Temo. Około trzech kilometrów w głąb lądu, na zboczu wzgórza rozciąga się jej stare miasto, którego zwieńczeniem jest Zamek Malaspina, średniowieczna twierdza górująca nad krajobrazem.
Historyczne centrum to labirynt wąskich uliczek, gdzie balkony, malowane fasady i małe place przeplatają się z kościołami i punktami widokowymi. Spokojny spacer, wspinaczka na zamek, a następnie udanie się na pobliską plażę Bosa Marina to najlepszy sposób, aby zrozumieć, dlaczego tak wielu turystów uznało ją za swoje największe odkrycie w Europie.
Lokalna kuchnia również ma wiele do zaoferowania: w trattoriach można skosztować sardyńskich specjałów, takich jak porceddu (pieczone prosię) czy seadas – słodkie ciastka nadziewane serem i polane miodem. Do posiłku nie ma nic lepszego niż kieliszek Malvasia di Bosa, najbardziej charakterystycznego wina regionu, idealnego na zakończenie leniwego posiłku nad rzeką lub morzem.
Najpraktyczniejszym sposobem dotarcia tam jest lot na lotnisko Alghero-Fertilia w północnej Sardynii . Stamtąd podróż drogami SP49 i SP105 do Bosy zajmuje niecałą godzinę, wijąc się malowniczymi odcinkami z widokiem na morze, które same w sobie są częścią wycieczki.
Nesso, wioska podzielona wodospadem na jeziorze Como
Na brzegu zachodniego ramienia jeziora Como leży Nesso, maleńka i bardzo autentyczna wioska , która widziana z wody wydaje się wisieć nad skalistym wąwozem. Ta naturalna przełęcz znana jest jako Orrido di Nesso i góruje nad nią wodospad, który dosłownie dzieli wioskę na dwie części, zanim wpadnie do jeziora.
Ulice to brukowane zbocza, schody wiją się między kamiennymi domami i małymi placykami, gdzie życie toczy się leniwie. Jednym z najczęściej fotografowanych miejsc jest Ponte della Civera, starożytny rzymski most, który wygina się nad strumieniem i oferuje pocztówkowe widoki na wioskę, wodospad i jezioro.
Kuchnia w tym regionie północnych Włoch opiera się na produktach pochodzących z samego jeziora. W trattoriach w Nesso i okolicy można spróbować tradycyjnych dań, takich jak missoltini (suszona ryba) czy kremowe risotto al pesce persico, przyrządzane z lokalnego okonia, idealne w połączeniu z lokalnym białym winem.
Aby się tam dostać, zazwyczaj należy polecieć na lotnisko Mediolan-Malpensa i udać się na północ od miasta. Mediolan oddalony jest od Nesso o około 75 kilometrów, a dojazd autostradą A9 i drogą SP583 zajmuje nieco ponad półtorej godziny, łącząc odcinki autostrady z malowniczą trasą biegnącą wzdłuż jeziora.
Wyspa Corvo, najdziksza z Azorów
Położone na środku północnego Atlantyku Azory tworzą archipelag dziewięciu głównych wysp i kilku wysepek, gdzie wulkaniczne krajobrazy, zielone łąki i błękitne hortensje tworzą niepowtarzalną kombinację. Spośród nich wszystkich Corvo wyróżnia się jako najmniejsza i prawdopodobnie najbardziej odosobniona i spokojna.
Główną atrakcją wyspy jest Caldeirão, ogromny krater wulkaniczny , który pokrywa znaczną część jej powierzchni, a w jego wnętrzu rozsiane są laguny i niewielkie, porośnięte roślinnością wzgórza. Wspinaczka na krawędź krateru i spacer po jego obwodzie, przy sprzyjającej pogodzie, to niemal hipnotyzujące przeżycie dla miłośników pieszych wędrówek i niezwykłych krajobrazów.
Jedynym zamieszkanym obszarem jest Vila do Corvo, maleńka wioska z niskimi domami, wąskimi uliczkami i powolnym tempem życia , gdzie wciąż można odnaleźć tradycyjne życie Azorów: łodzie rybackie, sąsiedzi rozmawiający w drzwiach i silne poczucie wspólnoty. Nie ma tu dużych hoteli ani ośrodków turystycznych, co sprzyja zachowaniu tej dziewiczej atmosfery.
Lokalna kuchnia koncentruje się wokół owoców morza i tradycyjnych receptur. Nieodłącznym elementem jest skosztowanie dobrego caldo de peixe, sycącej zupy rybnej , oraz biscoitos de orelha, domowych ciasteczek, które stanowią wspaniały dodatek do popołudniowej kawy. Wszystko to spożywa się w spokojnym tempie, ponieważ czas płynie tu w innym rytmie.
Aby się tam dostać, trzeba skorzystać z co najmniej dwóch lotów. Najpierw leci się na lotnisko im. João Paulo II w Ponta Delgada , na wyspie São Miguel, a stamtąd samolotem regionalnym na małe lotnisko Corvo. Po dotarciu na miejsce odległości są tak krótkie, że praktycznie wszędzie można dotrzeć pieszo lub korzystając z nielicznych lokalnych środków transportu.
Albarracín, różowy klejnot w Teruel
W sercu Aragonii, na zakolu rzeki Guadalaviar, leży Albarracín, uważane przez wielu za jedną z najpiękniejszych wiosek w Hiszpanii . Jego czerwonawe domy, mury odcinające się od sąsiedniego wzgórza i historyczne centrum przylegające do skały tworzą scenerię, która wydaje się należeć do innej epoki.
Starożytne mury chronią sieć wąskich, krętych uliczek, gdzie XVI-wieczna Katedra Zbawiciela wyróżnia się wśród drewnianych i kamiennych budynków. Dzwonnica wznosi się na pozostałościach wcześniejszej świątyni romańskiej, a z jej otoczenia prowadzą alejki do punktów widokowych, małych placyków i zakątków, które wciąż zachowują średniowieczny klimat.
Tuż nad historycznym centrum wznoszą się ruiny mauretańskiej twierdzy , położone na cyplu, z którego roztacza się spektakularny widok na miasto i dolinę. Wspinaczka na szczyt to niewielki wysiłek, który wynagradza 360-stopniowa panorama.
Lokalna kuchnia opiera się na lokalnych produktach: koniecznie spróbuj pieczonej jagnięciny, migas z chorizo i czosnkiem oraz wędlin z Teruel, idealnych na chłodne dni. Do tego wszystkiego podawane są lokalne wina i klasyczne desery, takie jak słodkie ciasta czy sezonowe owoce.
Najłatwiejszym sposobem jest lot na lotnisko Madryt-Barajas im. Adolfo Suáreza i skorzystanie z okazji, by odkryć sekrety Madrytu . Stamtąd do Albarracín dojedziesz w około trzy godziny autostradami A-2 i A-23, pokonując dystans około 280 kilometrów. Alternatywnie możesz pojechać pociągiem do Teruel, a następnie kontynuować podróż samochodem lub autobusem, choć posiadanie własnego pojazdu daje znacznie większą swobodę zwiedzania okolicy.
Rupit, wioska położona w Katalonii
W regionie Osona, w głębi Katalonii, leży Rupit, mała średniowieczna wioska, która wydaje się zastygła w czasie . Jej kamienne domy przylegają do skały, uliczki są strome i brukowane, a niemal całe historyczne centrum można zwiedzić w zaledwie kilka minut, choć prawdziwy urok tkwi w zatrzymywaniu się przy każdym detalu.
Dwa z najbardziej rozpoznawalnych punktów orientacyjnych to drewniany most wiszący nad rzeką Rupit , który lekko skrzypi pod stopami, oraz kościół Sant Miquel, którego początki sięgają XII wieku, a kolejne rozbudowy z biegiem czasu go przeobraziły. Otaczają go balkony pełne kwiatów, kamienne wejścia i małe place, gdzie przez większą część roku panuje cisza.
Z Rupit szlaki prowadzą do wodospadu Salt de Sallent , imponującej kaskady spadającej z dużej wysokości, oferującej niezapomniane widoki na okolicę, zwłaszcza po opadach deszczu. To łatwa wędrówka, która pozwala odkryć krajobraz klifów i lasów otaczających wioskę.
Tradycyjne katalońskie przepisy królują w lokalnych restauracjach. Znajdziesz tu escudellę (gulasz mięsno-warzywny), grillowane kiełbaski , fasolę ganxet oraz całą gamę lokalnych serów i wędlin, które zachwycą gości na cały dzień lub weekend.
Najwygodniejszą opcją jest lot na lotnisko Barcelona-El Prat i skorzystanie z okazji, aby odwiedzić Casa Batlló i inne ważne zabytki , a następnie wsiąść do samochodu i pojechać nim do Rupit w około 90 minut. Ostatni odcinek wiedzie wiejskimi drogami wijącymi się przez lasy i małe wioski – to bardzo przyjemna trasa, jeśli podróżujesz w spokojnym tempie.
Monschau i inne idealne wioski, w których można się zgubić
W Niemczech, bardzo blisko granicy z Belgią, leży Monschau, małe miasteczko, w którym czas zatrzymał się w miejscu na ostatnie 300 lat . Jego starówka pełna jest domów z muru pruskiego, brukowanych uliczek i zamku górującego nad okolicą na szczycie wzgórza.
Najłatwiej dotrzeć tam do Akwizgranu, najbliższego dużego miasta . Stamtąd autobusem dojedziesz do Monschau w nieco ponad godzinę. To idealna jednodniowa wycieczka z Kolonii lub Düsseldorfu dla miłośników urokliwych środkowoeuropejskich wiosek.
Dopełnieniem tej mozaiki ukrytych perełek są takie miejsca jak Tenby w Walii z kolorowymi domami i plażami z widokiem na zamek ; Blagaj w Bośni i Hercegowinie z klasztorem derwiszów położonym tuż przy turkusowym źródle; oraz Saturnia w Toskanii, gdzie wody termalne Cascate del Mulino tworzą naturalne, otwarte baseny wapienne. A na odległej Islandii, wioska Vik zaskakuje odwiedzających czarną plażą, klifami Reynisdrangar i klifami, które wydają się być końcem świata , choć w rzeczywistości oznaczają początek jednego z najbardziej spektakularnych wybrzeży na świecie.
Głosy podróżników, rekomendacje ze specjalistycznych magazynów, trasy proponowane przez wypożyczalnie samochodów czy rejsy rzeczne pokazują, że Europa to o wiele więcej niż tylko jej główne stolice.
Od małych wysp wulkanicznych, takich jak Corvo, po doliny porośnięte winoroślą, takie jak Douro, i mijając średniowieczne miasta, takie jak Albarracín, Rupit czy Monschau , kontynent oferuje niezliczone możliwości powolnego podróżowania, delektowania się każdym przystankiem i ponownego odkrywania spokojnej i autentycznej Europy, gdzie nadal można spacerować bez pośpiechu, rozmawiać z miejscowymi i czuć, że każdy dzień podróży jest podwójnie satysfakcjonujący.