Przez całe życie uczymy się, że jedną z kluczowych cech, które nas wyróżniają i pomogą nam zajść daleko, jest nasza kreatywność. Restauracje w Oregonie doskonale to rozumieją, przygotowując oryginalne dania, które od lat zdobywają liczne nagrody na międzynarodowych targach.
Jednym z głównych składników ich potraw jest czekolada, słynny afrodyzjak, który uwielbiają wszyscy. Lokalne sklepiki przygotowują rzemieślnicze słodycze, korzystając z najlepiej zachowanych receptur szefów kuchni z Oregonu. Widząc różnorodne kreacje, które powstają w ten sposób, można by nazwać „fabryką czekolady”, człowiek uświadamia sobie, że wizyta w tym miejscu była warta zachodu.
Chociaż są wytwarzane w Oregonie, jak w wielu innych miejscach, niektóre składniki pochodzą z innych miejsc. W tym przypadku tylko jeden składnik pochodzi spoza kraju: główny, czekolada, pochodząca z afrykańskiej wyspy Madagaskar. Pozostałe składniki, w tym różne owoce, które są mieszane z czekoladą w różnych potrawach, są wytwarzane w tym samym regionie, w którym jest produkowana.
Produkty tej małej, rzemieślniczej fabryki słodyczy sprzedawane są w ponad 300 sklepach na północy Stanów Zjednoczonych i około 2000 na całym świecie .
Oregon staje się jednym z najchętniej odwiedzanych miejsc kulinarnych w Ameryce, nie tylko ze względu na słodycze, o których wspomnieliśmy w tym poście, ale także ze względu na liczne restauracje prowadzone przez uznanych szefów kuchni i produkty rzemieślnicze wytwarzane w tym północnoamerykańskim miejscu.