Dubrownik

Położone nad Adriatykiem , piękne miasto Dubrownik znajduje się bardzo blisko granicy Chorwacji z Bośnią i Hercegowiną. Znajdziesz tam wspaniały klimat, zachwycające kamieniste plaże i pyszną kuchnię.

Ale przede wszystkim Dubrownik to miasto przesiąknięte historią. Odpowiada on starożytnemu miastu Ragusa , założonemu przez Dalmatyńczyków w VII wieku, a później będącemu kolonią wenecką. W 1358 roku uzyskał niepodległość jako republika i stał się kolebką śmiałych żeglarzy, którzy żeglowali po Morzu Śródziemnym aż do Bosforu, handlując z Turkami i chrześcijanami. Był to złoty wiek dla miasta, w którym zyskało przydomek „dalmatyńskich Aten ”. Zdobyty przez Napoleona, należał później do Austro-Węgier i Jugosławii, zanim osiągnął obecny status. Dziś jest jednym z głównych miast Chorwacji i cudem, który zasługuje na Państwa wizytę. Jeśli chcą Państwo do nas dołączyć, zapraszamy.

Co zobaczyć w Dubrowniku

Z całej tej wspaniałej historii, którą podsumowaliśmy, Dubrownik zachował liczne zabytki. Wśród nich szczególnie ważne są fortyfikacje , które w przeszłości były niezbędne do ochrony dobrobytu miasta. Znajdują się tu również wspaniałe świątynie i inne budowle. Co więcej, jego historyczne centrum jest wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO od 1979 roku.

Katedra w Dubrowniku

Znajduje się przy ulicy Stardun , w sercu Starego Miasta, gdzie znajdziesz liczne sklepy i restauracje, ale przede wszystkim tętniącą życiem atmosferę. Kościół, zwany także katedrą Wielkiej Gospy , został zbudowany między XVII a XVIII wiekiem na ruinach starszego, romańskiego kościoła, który został zniszczony przez wielkie trzęsienie ziemi , które spustoszyło miasto w 1667 roku.

Zgodnie z epoką, utrzymana jest w stylu barokowym , z trzema nawami i masywną kopułą. Ale jeszcze większe niespodzianki czekają na Ciebie w środku, wypełnionym dziełami sztuki. Wśród nich znajduje się skarbiec katedralny z malowidłami i emaliami ze starożytnego Bizancjum, a także Wniebowzięcie Marii pędzla Tycjana.

Jako ciekawostkę dodamy, że według legendy, jedna z rekonstrukcji pierwotnej katedry była możliwa dzięki darowiźnie Ryszarda Lwie Serce . Rozbił się on podczas powrotu z wyprawy krzyżowej i w podzięce za ocalenie sfinansował budowę kościoła w stylu romańskim, który miał zastąpić pierwotny kościół bizantyjski.

Mury Dubrownika

Chorwackie miasto otoczone jest potężnym murem o wysokości 25 metrów, grubości sześciu metrów i długości ponad dwóch kilometrów, który można zwiedzać pieszo. Sam w sobie jest zabytkiem, z bramami, wieżami i fortyfikacjami. Został zbudowany w X wieku, choć odrestaurowano go siedemset lat później.

Za około trzy euro można zwiedzić całe miasto i zobaczyć takie miejsca jak Fort Bokar , najstarszy zachowany fort tego typu w Europie, czy Twierdzę Świętego Jana , unikalną budowlę, która służy jako kolosalny mur obronny portu. Zobaczysz również bramy, które niegdyś zapewniały dostęp do miasta, takie jak Brama Pilska z gotyckim mostem nad fosą, który niegdyś odstraszał atakujących. Brama ta łączy się z innym mostem zwodzonym z czasów Republiki, który nadal można podnieść. Inne godne uwagi bramy to Brama Ploca , broniona przez Twierdzę Revelin , oraz Brama Buza , zbudowana na początku XX wieku.

Lovrikenac

Ta twierdza, znana również jako San Lorenzo , zasługuje na szczególną uwagę . Znajduje się poza murami miasta i, co najważniejsze, robi wrażenie, wznosząc się na szczycie 37-metrowego wzgórza. Pierwsze wzmianki o jej istnieniu pochodzą z początku XIV wieku. Do twierdzy prowadziły dwa mosty zwodzone, a nad jej główną bramą wciąż można przeczytać łaciński napis: „Wolność nie jest na sprzedaż, nawet za wszystkie skarby świata”.

Pałace i kościoły

O chwalebnej przeszłości Dubrownika świadczą również liczne pałace, które można tam zobaczyć. Wśród nich znajdują się Pałac Rektorów , nazwany tak, ponieważ mieszkali tam przywódcy Republiki, oraz Pałac Sponza , znany z kolumnadowego atrium i kamiennych rzeźb.

Ponadto chorwackie miasto szczyci się innymi kościołami wartymi odwiedzenia. Jednym z nich jest kościół św. Błażeja , zbudowany w XVIII wieku i inspirowany bazyliką św. Maurycego w Wenecji. Jednak jeszcze bardziej znaczącym zabytkiem sakralnym Dubrownika jest klasztor św. Dominika , wzniesiony w XIII wieku i szczycący się pięknym romańskim krużgankiem. Co więcej, w klasztorze można podziwiać wspaniałą kolekcję sztuki gotyckiej.

Stary port

Nazywana po chorwacku Stara Luka , była punktem wyjścia i przybycia statków, które podróżowały po Morzu Śródziemnym w celach handlowych z innymi narodami. Otoczona wieżą św. Łukasza i fortem św. Jana, do dziś zachowała się tam Arsenał i Loża z tamtej epoki.

Inne interesujące miejsca

Chorwackie miasto położone jest na wybrzeżu Adriatyku i ma wspaniałe plaże, którymi można się cieszyć latem. Najważniejsze jest Plac Gradska, która znajduje się za Puerta Ploca. Możesz jednak wybrać prom i udać się do Wyspa Lokrum, wspaniałe środowisko naturalne, jakim jest Park Narodowy.
Ale może pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić w Dubrowniku, jest picie kolejka linowa która zaczyna się od murów i oferuje niezwykły widok na całe miasto. I zalecamy, abyś to zrobił o zachodzie słońca. To obraz o ogromnym pięknie.

Otoczenie

W pobliżu chorwackiego miasta znajdziesz piękne miasteczka i miejsca, których nie pożałujesz. Na przykład Dolinę Konavli , gdzie odkryjesz najstarsze chorwackie tradycje folklorystyczne i rzemieślnicze. A także równie urokliwe wioski rybackie, takie jak Cavtat , miasta z rzymską przeszłością, takie jak Vid , historyczne miasta, takie jak Ston , miasta o niezwykłych widokach, takie jak Kotor , i zabytkowe miasta, takie jak Cetynia.

Ale prawdopodobnie najsłynniejszą jednodniową wycieczką, jaką można odbyć z Dubrownika, jest ta do sanktuarium w Medziugorju , oddalonego o około dwie i pół godziny jazdy w Bośni i Hercegowinie. Zostało ono zbudowane w miejscu, gdzie według tradycji miały miejsce objawienia maryjne, a pielgrzymi z całych Bałkanów przybywają tam.

Wypoczynek, zabawa i zakupy

W tym chorwackim mieście znajdziesz również mnóstwo atrakcji i życia nocnego. Wspomnieliśmy już o ulicy Stardun , przy której znajdują się liczne bary i restauracje. Po obiedzie lub kolacji warto udać się na ulicę Prijeka . Znajdziesz tam wiele tarasów na świeżym powietrzu, świetną atmosferę, a nawet koncerty, głównie jazzowe.

Z drugiej strony, jeśli wybierzesz się do tego bałkańskiego miasta, warto kupić pamiątki do domu i prezenty dla rodziny i przyjaciół. W La Placa znajdziesz kilka sklepów z biżuterią, a w centrum handlowym Novi Stradun znajdziesz wszelkiego rodzaju produkty.

Klimat Dubrownika

Eksperci wskazują, że klimat chorwackiego miasta jest przejściowy między śródziemnomorskim a wilgotnym subtropikalnym . Przekłada się to na łagodne, ale deszczowe zimy oraz gorące, suche i słoneczne lata. Te ostatnie bywają wyjątkowo gorące, z temperaturami łatwo przekraczającymi 30 stopni Celsjusza. Dzieje się tak często, gdy wieją wiatry południowe z Afryki Północnej.

Jednak okresy przejściowe, wiosna i jesień, również oferują przyjemną pogodę, z ciepłymi temperaturami, nawet od strony morza. W rzeczywistości polecamy odwiedzenie miasta w tych dwóch porach roku. Nie tylko ze względu na pogodę, ale również dlatego, że jest wtedy ciszej niż latem.

Gastronomia Dubrownika

Kuchnia chorwacka w ogóle, a w szczególności dubrownicka, łączy w sobie śródziemnomorskie składniki z pewnymi wpływami muzułmańskimi . Jako miasto położone nad wybrzeżem Dalmacji, ryby i owoce morza odgrywają znaczącą rolę w gastronomii. Ale owoce i warzywa również są ważne . Przedstawimy kilka typowych dań.

Papryka Punjeke

Są to papryki faszerowane ryżem, mięsem mielonym i przyprawami, które przygotowuje się z sosem pomidorowym. Czasami dodaje się również świeży sos serowy lub jogurtowy zwany pavlaka.

Zalena Malestra

Jest to obfity gulasz z wędzonej wieprzowiny, ziemniaków i kapusty, który jest bardzo popularny na stołach w całej Dalmacji.

Burek i Soparnik

To dwa najbardziej typowe dania chorwackiego miasta. Przypominają nieco nasze empanady , ponieważ pierwsza to ciasto francuskie nadziewane mięsem lub rybą, a druga zawiera boćwinę w cieście chlebowym.

Pasticada dalmatyńska

Sycące danie z bardzo pikantnej wołowiny z dodatkiem marchewki, ziemniaków i suszonych śliwek. Całość polana sosem winnym.

Cake ston

Jeszcze mocniejsze niż poprzednie, to ciasto francuskie wypełnione makaronem i pastą z orzechów, cytryny, cukru, jajek, masła, a czasem nawet czekolady.

Arancini

Ale chyba najbardziej tradycyjnym deserem w Dubrowniku jest ten. Właściwie znajdziesz go na każdym targowisku w mieście. Składa się ze skórki pomarańczy i cytryny, cienko pokrojonej z dodatkiem dużej ilości cukru.

Inne dania, których warto spróbować w tym dalmatyńskim mieście, to brodetto , czyli zapiekanka z ryb i owoców morza; langustynki z czosnkiem i pietruszką marynowane w sosie z białego wina ( skampi na buzaru ); ośmiornica w winegrecie ( salata od hobotnice ); crni rizot , czyli ryż z kalmarami; odrezak , czyli panierowany kotlet; oraz rozata , czyli wykwintny krem ​​karmelowy. I oczywiście nie zapomnij o wyjątkowych ostrygach z wybrzeża Dalmacji, które warto zamówić w kamenice.

Jak dostać się do Dubrownika

Chorwackie miasto ma własne lotnisko , oddalone o 22 kilometry. Jednak loty międzynarodowe, z wyjątkiem miesięcy letnich, zazwyczaj lądują na lotnisku w Zagrzebiu. W każdym razie, przelot samolotem jest dobrym rozwiązaniem, ponieważ istnieją codzienne połączenia między lotniskami tych dwóch miast.

Pociąg będzie wygodniejszy, choć dość powolny. Dobrym pomysłem może być podróż do Dubrownika autobusem . Sieć połączeń autobusowych jest dobrze rozwinięta i obejmuje całą Chorwację, a ceny są stosunkowo niskie.

Podsumowując, Dubrownik oferuje wspaniały klimat i przepiękne adriatyckie plaże. Ale także imponujące zabytkowe dziedzictwo. Jeśli do tego wszystkiego dodasz znakomitą gastronomię i dużo animacji dla turystyki, na pewno zdecydujesz się ją odwiedzić.